工業酒精，也稱工業乙醇，是一種用途廣泛的化工產品，通常是通過發酵和蒸餾等工藝制成的。其原料主要包括以下幾種：

1. 玉米

• 玉米是制備工業酒精的常見原料之一。玉米經過研磨、糖化和發酵等過程，可以產生含有乙醇的發酵液，再通過蒸餾提純得到工業酒精。

2. 小麥

• 小麥也常被用作工業酒精的原料之一。小麥經過糖化和發酵后，可以產生含有乙醇的發酵液，再經過蒸餾等步驟提純得到工業酒精。

3. 甘蔗

• 甘蔗是另一種常用的工業酒精原料。甘蔗經過提煉和發酵后，可以得到含有乙醇的發酵液，再經過蒸餾等工藝步驟提純制備工業酒精。

4. 玉米秸稈、木質纖維等

• 除了上述常見原料外，還可以利用玉米秸稈、木質纖維等植物廢棄物作為工業酒精的原料。這些廢棄物經過預處理、糖化和發酵等工藝，也可以生產出工業酒精。

工業酒精的生產過程通常包括原料處理、糖化、發酵、蒸餾和提純等步驟。不同原料和工藝條件下生產的工業酒精可能具有不同的純度和用途。根據具體的生產需求和原料供應情況，選擇合適的原料進行生產可以提高工業酒精的生產效率和質量。